第213章 陆沉鱼的家宴（三）

　　“这其实也是鲁菜当中的经典菜之一，在上京那边吃得最多，爆菜这种形式，比如葱爆，蒜爆，酱爆，油爆,  宫爆，均可称为爆，不加淀粉不上浆，这是重点，以后你们如果下馆子吃到挂浆的羊肉，那一定是假的,  而且不好吃。”
　　下一道,  仍旧是醋菜，老醋桂鱼。
　　楚浩买了大概两斤，鱼虽然是养殖的，但买来时便很鲜活。
　　“活鱼炸出来的腮下面这块肉会翻出来，你们记住，以后外面吃鱼，死鱼炸的完全不是这个样子。”
　　隔壁，卫佳佳定睛一看，心里果然一凛。
　　上次全家人出去下馆子，老爸点了道糖醋鱼，就跟楚浩说的一样，腮下面的肉并没有外翻，那显然就是死鱼炸的，但她当时也觉得那道菜很好吃。
　　今天听了楚浩的解说，顿时觉得难吃到爆，怪不得，原来是死鱼炸的。
　　等楚浩解说完，她也没怎么听,  忍不住先夹了一筷子最肥的。
　　鱼肉很嫩,  跟汁儿混合在一起，尤其是醋，并没有把鱼肉的鲜味盖过去。
　　卫佳佳并不懂这里面的门道。
　　楚浩用醋的比例拿捏的非常精准，一点都不呛，很柔，很香。
　　钟成林就告诉过他。
　　一个老厨子用醋，绝不会使醋酸，而会使醋香。
　　醋菜如果吃不到酸，那是第一层合格，如果吃出来很香，那才算真正的合格。
　　而其实懂一点点的人却能判断出来。
　　其实陆沉鱼就想到了。
　　今天的菜，听大家说，都是鲁菜，但楚浩一直是做川菜的。
　　莫非他已经开始自学鲁菜了吗？
　　不过这道菜同样非常好吃，陆沉鱼拿了一个黄米枣，小口小口的嚼着，里面掰开，塞了颗枣儿进去，蒸过,  她吃的出来,  而且去了枣核,  有很浓的枣香味。
　　黄米也蒸锅，攥了一把，把枣馅儿包进去以后，下锅炸了一遍，因为口感很特殊，层次分明，所以陆沉鱼能吃得出来，咳咳，绝不是因为她看着楚浩亲手把黄米团儿放下的油锅。
　　这玩意儿就像炸锅巴一样，表面很酥，但里面一层的黄米却很糯很香，这种原汁原味儿的感觉还挺好，还可以沾糖吃，还蛮香的。
　　今天的都是传统菜，不过楚浩又用自己的手法做了点微创新。
　　给他准备的时间太短。
　　在这么短的时间内，知道用醋来增色，就已经非常不易。
　　当然，楚浩本身也没有下什么功夫。
　　对他而言，在家里做菜又不是上班儿，何必要全力以赴，他随手一做就能把菜做的非常好吃，所以也就没怎么上心。
　　整桌菜除了那道坛子肉有国宴水准之外，其他菜都还远远不足。
　　楚浩也明白自己的水平在什么程度。
　　用了心的话，他十道菜起码有半数以上能有国宴水准。
　　不用心的话，十道菜能出一两道，就不错了。
　　而所谓用心和不用心的标准，就在于他有没有完全发挥身上携带的那些系统能力了。
　　光是[与食物的对话]，能望气，就能让他将一道非常简单，老百姓家常菜，都能做出非常高的标准。
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　　解说完。
　　陆沉鱼把他拉到旁边坐下，给楚浩夹了一满碗的菜。
　　“老公，辛苦啦，这都是我对你的爱哦！”
　　当陆沉鱼大大方方把一碗菜推过来的时候，桌上众人都发出了一阵嫌弃的叫声。
　　“诶呀！小鹿你好烦啊！”
　　“有没有必要这样啊！”
　　“我们还是单身呢！请你照顾一下单身狗的心情好嘛？”
　　但楚浩反而不觉得羞涩。
　　因为对他而言，这就是陆沉鱼表达爱的方式。
　　可能在外人面前这是故意给旁人看，或者也会有人觉得这是陆沉鱼缺乏安全感，亦或是流于形式等等。
　　但你让她含蓄点她还不会呢。
　　这就是她。
　　没必要改变。
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　　楚浩上桌以后，气氛就变得轻松许多。
　　毕竟他一解说，吃饭的流程就变得死板了许多。
　　好在楚浩的解说也并非一长串，各种秀能力，只是简短的把菜本身展现出来。
　　解说完毕后，他也成了桌上的一员。
　　陆沉鱼好似找到了靠山一般，到处找酒喝。
　　喝了酒流了一嘴，楚浩就拿纸巾给她擦干净，陆沉鱼也时不时的给楚浩夹菜倒水，有人来敬酒，陆沉鱼直接豪气的替他挡酒，还一边大咧咧的说道：“他的伤刚好，喝不了那么多酒的，我来！”
　　也不知道楚浩成了她靠山，还是她成了楚浩的挡箭牌。
　　袁媛等人心态就很受打击。
　　卫佳佳倒是很羡慕姐姐这两个朋友，如胶似漆，看上去非常恩爱，不过听说俩人还没结婚，只是在婚前同居，后来又听说，同居是经过家长同意的，卫佳佳感觉三观都被磨灭了。
　　家长同意，未婚同居？
　　有这么开明的家长的吗？
　　后来汪佳莹问道：“小鹿，你跟楚浩都在一起那么久了，有想过要孩子吗？”
　　陆沉鱼看了一眼楚浩，说道：“想过啊。”
　　然后大家就都看向楚浩，还以为是他能力不行。
　　楚浩翻了个白眼，“别看我啊，老夫老妻的，照章办事就行，其他的看缘分。”
　　汪佳莹顿时噗嗤一笑。
　　“照章办事……楚浩你行不行啊！”
　　她比较喜欢开这种玩笑。
　　尺度比较大。
　　卫琪琪在旁边蹙眉道：“佳莹，我妹妹还在呢，说话注意点。”
　　汪佳莹笑嘿嘿的看向卫佳佳：“佳佳，你捂着耳朵，接下来的话题，少儿不宜。”
　　卫佳佳脸都红了。
　　被无奈的姐姐，给她夹了一堆菜，赶到了阳台。
　　就连楚浩都顶不住这种直白的审问。
　　也就陆沉鱼性格最好，也开得起玩笑，“佳莹你还说我，你都快30了，还没个男朋友吗？”
　　汪佳莹哼了一声，用手掀了掀头发，“没办法，我这叫天生丽质难自弃，男孩子见到我，都没胆量上来要电话的。”
　　现在的男孩子胆子太小了。
　　长得太漂亮，反而没人追。
　　袁媛问道：“你家里人催过你没有？”
　　汪佳莹摇摇头：“他们才不管我呢，我妈说就我这样的性格，根本没人要，还让我做好孤独终老的准备。”
　　然后众人哈哈大笑起来。
　　楚浩在旁边听，也是感慨万千。
　　汪佳莹是爱玩的那种，是不是洁身自爱，他也没问，不敢问，听说以前也有过好几个男朋友，但最后都分手了，现在年纪大了，圈子里逐渐开始以姐姐自称，就渐渐的没有以前那么容易被人追了。
　　她的漂亮，是那种惊艳的感觉，现在在网上还是个不大不小的网红，有一百多万粉丝。
　　不过在楚浩眼里，汪佳莹还是比较难得的。
　　起码她明白，眼前这个圈子里的姐妹，都是真心相处的，而且相处时间都那么长了，所以她就很珍惜，其实她在外面的朋友，也很多，但一般都是酒肉朋友，一起玩倒是开心得很，但真要自己遇到麻烦和坎儿，没人帮你的。
　　不过汪佳莹在这个圈子里并非大姐头。
　　袁媛才是。
　　她气质没怎么变，就是偶尔听陆沉鱼说袁媛新谈的恋爱又分手了。
　　她现在估计有点独身主义那个味儿了。
　　就算不是，对待恋爱也并非小女人那般，非谁谁谁不嫁，没那种激情了。
　　现在有房有车有存款，妥妥的中产小姐姐，想谈恋爱了，朋友圈吱一声，一大堆棒小伙愿意排队举手。
　　但那都是玩玩。
　　不是真心的。
　　至于其他人，楚浩不怎么关注。
　　冷雪瑞和林柔正在恋爱中，吃饭的时候偶尔会看看手机，聊会儿天。
　　谷珍和薛亚彤，她们的长相和身材最不起眼，目前也是单身，不过还好都有喜欢的人了，但你让他们去主动追求爱，那是不可能的。
　　都被袁媛和汪佳莹感染，对一些观念，有了相同的看法。
　　只有陆沉鱼最特殊。
　　因为她是姐妹当中唯一一个找到了真爱的姑娘。
　　敢爱敢恨，性格又好，姐妹们都觉得，别看她外表是个憨憨，但其实不鸣则已，一鸣惊人，而且下手又稳又准，这不就把楚浩拿下了吗。
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　　酒过三巡。
　　陆沉鱼靠在楚浩肩上，跟一旁的袁媛聊天。
　　汪佳莹接了好几个电话，拒绝了晚上出去蹦迪的娱乐活动。
　　卫琪琪跟妹妹坐在客厅看电视吃水果。
　　剩下的人也各自找到了聊天倾诉的对象。
　　气氛已经没有之前那么热烈。
　　楚浩打了个哈欠，掰开陆沉鱼的脑袋让她靠在自己的椅背上，起身说：“我去洗碗，整点点心水果什么的，你们先聊。”
　　他一个人快速的收拾了桌子餐盘，因为[民以食为天]的buff，今天的菜全部被她们吃光，没有剩下。
　　这个技能就很好。
　　最起码每天不用处理剩菜。
　　就连此间乐餐厅里，都没有出现过有剩菜的情况，吃不完的都会打包带走。
　　这一点也是此间乐的特色，很多人感觉都很新奇。
　　不知道此间乐是怎么办到的。
　　洗了碗，楚浩且了点水果，又在厨房里忙忙碌碌，洗洗刷刷，最后端了一盘自己亲手制作的小点心，摆盘也很整齐漂亮。
　　“都过来吃点心了。”
　　“有炸年糕、桃泥、栗子糕，这是豌豆糕……”
　　一个个精致的小糕点端出来。
　　有些好冒着热气儿。
　　是现做的。
　　而有些是下午做菜前就制好的半成品。
　　炸年糕，用了大黄米面，加了糖、温水、色拉油，让它黏糊以后慢慢揉，盘子里刷油上锅直接蒸，蒸透以后，趁热揉，很考验师傅的钢筋铁手，否则容易被烫着。
　　楚浩现在已经不是钢筋铁手了，早就炼成铁砂掌了，砧板刷油，一个个的掐出来，包上豆沙馅和玫瑰馅，下油锅一炸就得。
　　粘上白糖，越嚼越香，面的粘性和酥劲儿都让人回味无穷。
　　桃泥，桃是桃仁，泥是面包泥，去皮泡软拧干加蛋黄，下锅，用猪油摊开，加白糖，有点像三不沾，在锅里炒透，加上桃仁、青红丝，打个蛋清糊，发泡以后盖上去，上锅蒸就好了。
　　这是传统的中式蛋糕，入口松软，还有浓郁的桃仁颗粒的香味，而且很有嚼头。
　　栗子糕，提前煮了四十分钟，捣碎过萝，出来的栗子跟沙子一样细碎，炸过的松子仁、糖桂花，一拌一压，压成模子，就可以吃了，口感香糯干甜，什么都没加，只有栗子的本味儿，里面还有砂糖那种脆脆的口感。
　　豌豆糕。
　　去皮豌豆、放碱凉水煮透，煮成颗粒状的糊糊，加点栀子水、糖、青梅，柿饼切了一码，抹上桂花酱，盖上豆泥，进冰箱定型放凉，口感很沙，还有桂花的香气，跟细腻的豌豆黄有截然不同的口感。
　　放眼望去。
　　全是正儿八经的中式点心。
　　而且还是用了心的。
　　陆沉鱼恍然大悟，小拳头一敲手，“原来如此，我说你之前炒糊糊，是做点心呢！”
　　楚浩：“尝尝吧。”
　　这一刻，大家又都聚集到了客厅。
　　“哇，想不到还有饭后甜点吃。”
　　“早知道不喝酒了，现在啥味道都吃不出来。”
　　“这个豌豆糕好清甜啊，而且凉凉的，好舒服！”
　　“吃这个好怕胖……”
　　一旁，卫佳佳眼睛都发亮了。
　　这就是大厨师吗？
　　连甜点都会做。
　　其实这些甜点，是平时闲着没事练手玩的，并非是特意练习的。
　　味道标准其实也一般，没到那个程度上。
　　但对袁媛她们而言，已经非常好吃了。
　　尤其是搭配上水果一起吃，酸甜凉爽，清新又上瘾，让人停不下手。
　　陆沉鱼吃了好几个炸年糕，甜透了心里，由于吃急了，突然就塞着了，一副难受的样子，用拳头敲了敲胸口。
　　楚浩一头黑线，“谁跟你抢食了，吃那么快干嘛？”
　　然后上去给她顺了顺。
　　陆沉鱼这才缓过劲来，还不忘把正在嚼的那一块吞下去。
　　汪佳莹坐在旁边看都没看他们一眼，却说道：“喂，能不能等我们走了以后，你们再动手动脚啊，当着我们的面就开摸了？”
　　楚浩：……
　　我就是正常的给她顺顺胸口啊。
　　陆沉鱼却羞涩的用额头顶在楚浩下巴那里，因为害羞，双手环抱住了他，在楚浩身后，露出一个小脑袋，嘻嘻一笑。


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